Valge peakapsas "Varaždinski"

Valge peakapsas "Varaždinski" - Brassica oleracea var. capitata.
Hiline sort väga tihedate ja tugevate peadega, talviseks säilitamiseks, taluvad põllul hästi ka miinuskraade.
Istiku istutamisest saagini kulub 150 päeva.Kapsa pea kaalub 2,8-3,2 kg.
1000 seemet kaaluvad 4,5-5,0 g.
Ühes grammis on 200-220 seemet.

Elutsükkel: valge peakapsas - kaheaastane taim, mida kasvatatakse üheaastasena.
Kasvutingimused: avamaal, kile all.
Seemned: valgel peakapsal - 250-350 tk 1 gr-s.
Külv: 40-50 päeva enne väljaistutamist. Varajasemaks saagi saamiseks külvatakse köetavasse klaaskasvuhoonesse või kilekasvuhoonesse 1-2 cm sügavusele.
Taimede ettekasvatamisel kassetis külvatakse igasse pesasse üks seeme. Kasutades pikeerimist külvatakse 1,5-2 g seemet 1m2-le.
Peale külvi kastetakse. Esimeste tõusmete ilmumiseni võib külvid katta kilega.
Idandamine: optimaalne temperatuur idanemiseks on +18..+20 °C. Tõusmed ilmuvad 3-5 päevaga. Peale esimeste tõusmete ilmumist võetakse kile ära.
Peale poolte-50% tõusmete ilmumist alandatakse temperatuuri +12..+15 °C-ni.
Taimede ettekasvatamine: pikeeritakse väljaarenenud idulehtede või esimese pärislehe faasis (pikeerimisega kasvatamisel).
Vajadusel tehakse 1-2 pealtväetamist kompleksväetisega, 10-14 päeva enne väljaistutamist alustatakse taimede karastamisega: suurendatakse tuulutamist ja vähendatakse kastmist, alandatakse temperatuuri.
Väljaistutus: taimed istutatakse välja 35-40 päeva vanustena, kesk-regioonides on väljaistutus varasel valgel peakapsal ja lillkapsal - alates 25 aprillist kuni 5 maini.
Kevadisel mullaharimisel antakse väetist arvestusega: 2-2,5 kg N, 0,75-0,8 kg P205, 2,5-3kg K2O-100 m2-le.Tuleks hoiduda kloori sisaldavate väetiste kasutamisest.
Istutusskeem varasel peakapsal 70x40-50 sm (olenevalt sordist). Enne istutamist kastetakse istutusauku tugevalt.
Muld: hea drenaažiga, viljakas, savikas pH 6-7, niiskust imav, sügavalt haritud.
Temperatuur: kapsas on külmataluv taim, hästi karastatud taim talub peale väljaistutamist lühiajalist külma -2..-5 °C. Vegetatsiooniperioodil on optimaalne temperatuur +15..+18 °C.
Kastmine: muld hoitakse niiskena. Madala õhu ja mullaniiskuse korral arenevad taimed aeglaselt, moodustavad vähe lehti ja väikeseid päid. Optimaalne mulla niiskus 75-80%, õhuniiskus 85-90%. Vajadusel kastetakse 6-8 päeva tagant. Vegetatsiooniperioodi lõpus pole kastmine soovitav, et ära hoida peade lõhenemist.
Toitumine: et saada suuri saake antakse peale väljaistutamist 2-3 korda pealtväetist. Esimene pealtväetamine tehakse lämmastikväetisega, ülejäänud-kompleksväetisega.
Valmimine: varased sordid ja hübriidid on koristusküpsed 50-60 päeva peale taimede väljaistutamist.

Eng.: White Cabbage. Suom.: Keräkaali (valkokaali). Sven.: Vitkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).